暖まる　鶏出汁茶碗蒸し

暖まる　鶏出汁茶碗蒸し

コースの初めまたはお通しにてお出ししている茶碗し

手羽からしっかり濃厚な鶏の旨み出汁を
卵で閉じ込めた
この季節暖まる一品